Stramt kontrolleret dansk akvakultur
Danforel sikrer kvaliteten af de færdige produkter ved selv at styre hele processen. Vores ørred kommer fra dansk akvakultur – landbaserede dambrug. Vi opdrætter fisken fra æg til den færdige fisk.
Vi opdrætter selv størstedelen af vores ørreder i vores syv akvakulturanlæg i Danmark. Alle anlæg er ASC-certificeret.
Alle anlæg ligger inden for ca. en times kørsel fra vores fabrik. Det minimerer transport og CO2 udledning, og giver vores fisk den bedste kvalitet.
Vi har fuld sporbarhed på vores produkter.
Foder uden GMO
Alt foder er uden GMO og anvendelsen af marine råvarer stammer fra bæredygtigt fiskeri. Indholdet af fosfor er stærkt begrænset i forhold til dansk miljøvejledning og skåner hermed miljøet.
Miljørigtig akvakultur
Fisken opdrættes i vand, der pumpes helt rent op fra undergrunden.
Vandet recirkulerer 97 gange og renses hele tiden. Fækalier opsamles i store tanke og sendes til produktion af biogas eller grøn strøm.
Det betyder, at vandet er helt klart og rent, når vi lukker det ud i en plantelagune til nedsivning.
Certificeringer
Alle vores fisk er ASC-certificerede. Det garanterer blandt andet, at de er opdrættet ansvarligt i forhold til det omkringliggende miljø og naturen, og i forhold til foder og dyrevelfærd. ASC-certificering er underlagt streng kontrol. Vores økologiske fisk er desuden godkendt af både dansk og EU økologimærke.
Se Danforels seneste fire kontrolrapporter.
