Europas führendes, größtes und ältestes Unternehmen der Branche
Danforel ist eine Aktiengesellschaft in Privatbesitz mit ca. 140 Mitarbeitern. Wir sind Europas führender, größter und ältester Hersteller von geräucherten Forellenfilets.
Seit der Gründung 1939 hat Danforel zielstrebig darauf hin gearbeitet, die bestmögliche Produktqualität zu erreichen. Darum kontrollieren wir den gesamten Prozess von der Aufzucht bis zum Versand der Filets in die Läden sehr genau.
Unsere 15.000 m² große Fabrik in Grindsted, Dänemark kann täglich bis zu 120.000 Einzelhandelspackungen herstellen. Der überwiegende Teil der Fische kommt aus unseren eigenen sechs Aquakulturen. Alle unsere Fisch sind ASC-zertifiziert für verantwortungsbewusste Aufzucht.
Effektive Produktion mit engagierten Mitarbeitern
Wir haben den Ablauf vom lebenden Fisch bis zum fertigen Produkt weitest möglich verkürzt, weil frischer Fisch am besten schmeckt, die gesündesten Produkte und die höchste Qualität liefert
Wir legen Wert auf auf ein gutes Arbeitsklima und eine positive Unternehmenskultur. Die Mitarbeiter von Danforel haben eine außergewöhnlich lange Betriebszugehörigkeit – insbesondere im Vergleich innerhalb der Branche. Bei Danforel bieten wir den Mitarbeitern abwechselnde Tätigkeiten, bilden Sie weiter und entwickeln sie.
Verantwortlich für eine gute Umwelt
Danforel lebt von der Natur. Wir wissen, dass wir unsere eigenen Grundlagen zerstören, wenn wir der Natur schaden. Wir sind in Dänemark zuhause, einem Land mit einem der schärfsten Umweltschutzgesetze, und wir sind ständig bestrebt, die Umweltbeeinflussung durch unsere Produktion zu minimieren. Gleichzeitig stellen wir saubere, gesunde Produkte her.
Wir verwenden Wasser, rezirkulieren es und geben es der Natur gereinigt zurück. Die Transportwege zu den Fischzuchten, in denen unsere Forellen aufwachsen sind kurz. Wir legen Wert auf ein gutes Arbeitsumfeld und ebenso auf geringen Energieverbrauch in unseren Produktionsanlagen. Wir verwenden den ganzen Fisch und liefern den Fischkot an Biogasanlagen.
Fakten:
Zertifikate
Alle unsere Fische sind ASC-zertifiziert. Dies garantiert u. a. verantwortungsbewusste Aufzucht im Bezug auf die Umgebung und die Natur sowie Futter und Tierschutz betreffend. Die ASC-Zertifizierung unterliegt strenger Kontrolle. Unsere ökologischen Fische tragen zudem die dänische und die EU-Ökologiekennzeichnung.